Fotos de Montoro de Córdoba

Puente de las Donadas (Montoro)

Construido en 1498 sobre el rio Guadalquivir a su paso por Montoro. une el núcleo principal de la localidad con el barrio de el Retamar.

Este se Construyo

Nuevo puente de acceso sobre el Guadalquivir (3 de Julio de 2009)

Montoro es un municipio español de la provincia de Córdoba, Andalucía Sus coordenadas geográficas son 38º 01' N, 4º 22' O. Se encuentra situada a una altitud de 195 metros y a 41 kilómetros de la capital de provincia, Córdoba. El casco urbano se ubica a 195 msnm, en la zona de contacto de Sierra Morena con la campiña, emplazado sobre un promontorio en el interior del meandro encajado que aquí forma el río Guadalquivir, el cual ciñe su caserío. A Orillas del río Guadalquivir Su término municipal ocupa 581 km² aproximadamente, comprendiendo tanto zonas de sierra al norte, como la vega y la campiña al sur. Una gran extensión de su zona norte es un espacio natural protegido, pues forma parte del Parque Natural Sierra de Cardeña Montoro.

Plaza de Toros de Pozoblanco de Córdoba

La plaza de toros de Pozoblanco ha pasado a la historia del toreo por haber sido escenario de la mortal cogida del matador Francisco Rivera "Paquirri". Su construcción data del año 1912 si bien durante el año 2001 ha sufrido una remodelación muy importante
Avispado
El toro que causó la mortal herida a Francisco Rivera "Paquirri" el día 26 de septiembre de 1984, en la corrida celebrada en Pozoblanco.
El toro número 9 de la ganadería Sayalero y Bandrés, con el guarismo "cero", como señal de su nacimiento en 1980, de nombre Avispado, fue causante de la muerte de Paquirri. A raiz de la tragedia, se comentó que del toro no se conservaban más que las astas, que aseguraba poseerlas Jesús Jiménez Torres, el hombre de confianza de Canorea en Pozoblanco.
En una finca cercana a Sevilla estban los restos que según Muñoz Hermoso pertenecen a Mosquetero y Avispado, conservados en sal junto a los cráneos, astas y demás...
La tarea de recuperación fueron arduas dado el estado de las partes, pero el resultado fue óptimo.

Fotos de Turin la capital del Piamonte

Pinché en el Asur  

Fotos de Turín, la capital del Piamonte

VILLAFRANCA: Bodas de plata de José y Rafi

El pasado 21 de agosto celebraron sus bodas de plata José y Rafi en la Parroquia de Santa Marina de Aguas Santas en Villafranca de Córdoba. La ceremonia fue presidida por el párroco D. Manuel Roldán y una vez finalizada lo celebró en familia con una cena en el Mesón Navarro.                                   

MATANZA VILLAFRANQUEÑA

Nos dice el profesor que tenemos en Guadalinfo ALFONSO (El gurri como su amigos le llaman) que tenemos que escribir algo, yo pensé en escribir algo de la romería pero me pillaron la vez así que voy a intentar hacerlo de la matanza.

Cuando yo era chico me acuerdo de la matanza que se hacia en casa de mis abuelos, el día de antes se pelaban las cebollas y los ajos. Los ajos se picaban con la máquina de picar la carne y la cebollas se metían en un cajón que tenían para eso y con una cuchilla de cuatros cascos que tenia un cabo pareció al de un vielgo se picaba. Al día siguiente, muy temprano se ponía el agua a calentar casi siempre lo hacían con jaras, me acuerdo de lo bien que olía en toda la calle lo primero que se sacaba era las botellas de aguardiente y la de coña cuando llegaban los hombres que iban a ayudar y también el matarife que casi siempre era un herrero. Se metían dos hombres o como mucho tres y sacaban el marrano atado del hocico y lo montaban en un banco hecho de un tronco de encina y si el matarife acertaba bien bregaba muy poco y sino se veían negros para sujetarlo ya que casi todos pesaban mas de doscientos kilos. A continuación lo echaban al dornajo o alteza según se le quiera llamar y se le echaba el agua a punto de hervir y cuando se le ponía la Tes que se le despegaba con unas peleara hechas de una chapa resistente se le pasaba por el marrano apretando un poco y cuando estaba sin Tes se sacaba del dornajo como se dice en mi casa ,y con un cuchillo bien afilado se le quitaba los pelos que no se le habían ido con las pelaeras y se le buscaba en las patas de atrás unos tendones para ponerle el camal que así se le llama aquí y a continuación en los tendones se le ponía el camal dejándole las patas traseras mas abiertas y a continuación se colgaba en la escalera y se abría y se le sacaba las tripas y la asadura y a continuación se ponía en una mesa que había grande, se despiezada, se le sacaba las piezas y las que iban para el saladero se salaba y las otras se picaba antes se picaba con cuchillos y después con una maquina que había que darle a una manivela y se picaba a ora casi todos tienen una eléctrica se sigue haciendo todo igual salvo que la cebolla se cuece y se pone a escurrir echándole peso y después se pica y se pone a escurrir de nuevo para que suelte todo el cardo y a continuación se pica la carne para el chorizo y se aliña a gusto de cada uno
Luego se hace la morcilla y se mete en las tripas y se cuelga en el humero y a continuación se embuda el chorizo y se pone mas retirado de la candela se derrite la manteca que haya sobrado de la morcilla y se cuela y con lo que quede se hace chicharrones. La asadura se parte y se fríe con aceite y se le añade manteca y esto son las pajarillas, también se hace salchichón, …ya dependiendo del gusto y la necesidad de la casa

Así era la matanza de mi casa.

Articulo realizado por: Andrés Herrera Siles

La Asociación Caballista de Villafranca de Córdoba,

Salida de la Ruta Villafranca, pasando por Fuente agria la Cerezuela ala Puente hundía y llegan Adamuz, cogen la carretera de Villanueva y pasan por la Parrilla y también por la finca Los castaño llega al cruce Abonad, y pasan por Fragua de Casillas que pertenece a Montoro y finaliza en la finca Azucena de Montoro (Córdoba )

RECINTO FERIAL 14420 VILLAFRANCA DE CÓRDOBA